Usa-Places.com перечислил около 15 рестораны в Хадсон. Некоторые из лучших рестораны в Хадсон являются- Бар и гриль Coyote Flaco - Claverack, Ресторан Maker, Ресторан Wick и лобби-бар, Fuego 69 & Бистро Машрик.